南柏駅近　1103檸檬　大根の葉(⌒∇⌒)✨✨✨

2025/01/26

南柏駅近　１１０３檸檬　大根の葉(⌒∇⌒)✨✨✨

友人の畑で摂れた大根を３本いただきました。

30㎝位ある物や２０㎝くらいのもの、丸だまの様な小さい大根。形は様々でしたが、どれも葉っぱは30㎝を超えているものばかりでした。(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

早速葉を切り落とし、水で洗いビニールに入れて冷蔵庫へ。次の日から葉っぱのお料理、今はキャベツも、春菊も高い😩😩😩😩😩葉物の代用に。

先ずは味噌汁の具として、そして大根サラダにも入れたり、煮物にも、炒めても美味しい(⌒∇⌒)✨✨✨

大根の葉にはベーターカロテンが豊富、その他にもっビタミンCやビタミンK、ヨウ酸も(o^―^o)ﾆｺ💗💗

特にベーターカロテンは根には含まれない栄養なんだそうです。ミネラル類のカリウム・カルシュムも葉には含まれているんですって。大根の葉を捨ててしまうにはもったいない(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪

色々活用していきたいと思っています。感謝していただきまーーーーす(o^―^o)ﾆｺ💗💗(o^―^o)ﾆｺ💗💗

南柏駅近　１１０３檸檬のプチ情報でした。♥♥♥

１１０３檸檬はパワーストーン・フォーチュンアート・リラクゼーションのお店です。♥♥♥♥♥♥

バイオウエーブセラピー・すいな整体・チネイザン・ゴットクリーナーセラピー・オンセラ・サナモア光線治療器による療法・ヒプノセラピーなどたくさんのメニューを揃えお待ちしています♥♥♥♥♥♥