南柏駅近　1103檸檬　ゴーヤ苦手 | 柏のリラクゼーション・フェイシャルは満足感いっぱいの1103檸・ブログもご覧ください

南柏駅近　１１０３檸檬　ゴーヤ苦手

今スーパーにたくさん並んでいるゴーヤ。栄養豊富な野菜として知られていますね。沖縄に長寿の人が多い理由の仮説にゴーヤを良く食べるからとか(⌒∇⌒)

疲労回復に良いビタミンCが豊富(⌒∇⌒)

カリウム豊富(⌒∇⌒)

赤血球の生産を助けるヨウ素も多く含まれ(⌒∇⌒)

ゴーヤの苦み成分「モモルデシン」は抗酸化作用があると言われています。

私はこの苦みによわいのですよ😢😢😢😢😢😢

あえて購入はしないゴーヤですが、友人から沢山いただきました。どうしようと思っていましたが、野菜を売りに来るおばさんが、「干して切り干し大根のようにして食べると美味しいよ。」と教えてくれたので、薄くスライスして１日干すと１０分の１くらいの大きさに( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)

それを少量の油で炒め塩とブラックペッパーで味付けをすると、何という事でしょう！苦みが美味しい(⌒∇⌒)

ポテトチップスのように後引きゴーヤになりました。

４本分のゴーヤはあっという間に平らげてしまいました。買ってまでやりたいゴーヤチップ太陽の力も働きビタミンDもいただけます。お試しあれーーーー

南柏駅近　１１０３檸檬のプチ情報でした。♥♥♥

１１０３檸檬はパワーストーン・フォーチュンアート・リラクゼーションのお店です。♥♥♥♥♥♥♥♥

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